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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/07/2020 |
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Data da última atualização: |
27/07/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
OLIVEIRA, T. S. DE; FREITAS-SILVA, O.; KLUCZKOVSKI, A. M.; CAMPELO, P. H. |
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Afiliação: |
Tamires Sousa de Oliveira, UFAM; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; Ariane Mendonça Kluczkovski, UFAM; Pedro Henrique Campelo, UFAM. |
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Título: |
Potential use of vegetable proteins to reduce Brazil nut oil oxidation in microparticle systems. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, n. 137, 109526, 2020. |
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Páginas: |
11 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Conservation; Freeze-drying encapsulation; Protein characterization. |
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Thesagro: |
Bertholletia Excelsa. |
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Thesaurus Nal: |
Oxidative stability; Unsaturated fatty acids. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
11/01/2012 |
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Data da última atualização: |
11/01/2012 |
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Autoria: |
CONSTANTIN, J.; OLIVEIRA JR. R. S.; BRAZ, G. B. P.; RIOS, F. A.; ALONSO, D. G.; DAN, H. de A.; JUMES, T. M. C.; FORNAZZA, F. G. F. |
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Afiliação: |
JAMIL CONSTANTIN; RUBEM SILVERIO DE OLIVEIRA JR.; GUILHERME BRAGA PEREIRA BRAZ; FABIANO APARECIDO RIOS; DIEGO GONÇALVES ALONSO; HUGO DE ALMEIDA DAN; TALITA MAYARA CAMPOS JUMES; FELIPE GUILHERME FERREIRA FORNAZZA. |
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Título: |
Sensibilidade de plantas daninhas da familia Asteraceae a atividade residual do Pyrithiobac-sodium. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
CONGRESSO BRASILEIRO DE ALGODÃO, 8.; COTTON EXPO, 1., 2011, São Paulo. Evolução da cadeia para construção de um setor forte: Anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2011. |
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Páginas: |
p.1196-1202 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
RESISTÊNCIA À ALS. |
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Thesagro: |
Bidens Pilosa. |
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Thesaurus NAL: |
Tridax procumbens. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/52089/1/FIT-100Poster.247.pdf
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Marc: |
LEADER 00837naa a2200241 a 4500
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653 $aRESISTÊNCIA À ALS
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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